Autor: Araly Couto

Técnica sustentável de adubação é prática antiga, que perdeu um pouco do espaço com o uso massivo de fertilizantes químicos, mas continua sendo utilizada com sucesso por agricultores em São Cristóvão

O uso da compostagem na agricultura familiar ainda é uma prática bem presente em propriedades rurais de Sergipe, principalmente na produção de itens orgânicos. A técnica, que consiste na reutilização de materiais orgânicos descartados na natureza, serve para produzir adubo rico em nutrientes para o solo para ser usado em áreas de monocultivo de coqueiro, em pequenas hortas de fundo de quintal e em plantações orgânicas. Além disso, o material tem a vantagem de não ser prejudicial para a vida humana.

O agricultor José Renilson Barros, conhecido como Dedé da Verdura, do Povoado Candeal, no município de São Cristóvão, é produtor de orgânicos e utiliza a compostagem em toda a sua plantação. “Há mais de 15 anos trabalho com essa prática na produção de minhas hortaliças, legumes e tubérculos, tudo de forma saudável e certificada”, disse José Renilson, ao destacar que 90% da adubação é feita com coisas que tem no próprio terreno. “Assim, a gente protege o meio ambiente e produz um alimento mais saudável”, ressaltou.

Segundo ele, a compostagem é feita 100% manual e requer paciência, por ser uma técnica demorada. “Além disso, temos muita dificuldade em conseguir mão-de-obra, para trabalhar no preparo, mas não há outro caminho a não ser esse para produzirmos um alimento de qualidade”, afirmou.

Também em São Cristóvão, o agricultor José Anastácio do Nascimento faz uso da prática no Povoado Rita Cacete, onde planta orgânicos que comercializa em feiras livres e também para a merenda escolar do município. Major, como é chamado na região, tem vasta experiência como agricultor familiar e iniciou na produção de orgânicos ainda com seu pai, na década de 80.

“Somente com o uso da compostagem conseguimos produzir itens saudáveis e de procedência”, destacou José Anastácio, ao observar que realiza esse trabalho com apoio da Empresa de Desenvolvimento Agropecuário de Sergipe (Emdagro), responsável por prestar assistência técnica aos agricultores sergipanos.

De acordo com o engenheiro agrônomo e assessor técnico em Agroecologia na Emdagro, Lucas Travassos Deda, a técnica da compostagem é uma prática muito antiga, que perdeu um pouco do espaço na agricultura, com o uso massivo de fertilizantes químicos. “Atualmente, muitos agricultores preferem adquirir um produto pronto, em vez de dominar o conhecimento e o processo de produção desse insumo dentro da própria propriedade. Além disso, a redução da mão de obra no campo também contribuiu para diminuir o interesse por práticas que exigem conhecimento técnico específico e maior dedicação na sua execução”, disse.

Como é feita a compostagem

Lucas Travassos explica que, para realizar a compostagem, inicialmente, são utilizados materiais mais lignificados (duros), como folhas e galhos, que possuem baixa disponibilidade de nutrientes para as plantas, mas quando misturados a fontes mais ricas em nitrogênio, como esterco de gado, de aves ou de ovinos, ocorre a intensa atuação dos microrganismos responsáveis pela decomposição.

“Pesquisas recentes têm demonstrado que o aproveitamento da palhada do coqueiro, quando cortada e acumulada ao redor das plantas, favorece um processo natural de compostagem, promovendo a formação de matéria orgânica de qualidade e aumentando a eficiência no aproveitamento desse resíduo”, destacou.

Ao final desse processo, obtém-se um composto bioestabilizado, ou seja, um material com grande capacidade de permanência no solo, contribuindo para o aumento da matéria orgânica e da fertilidade. “Além disso, esse composto promove a liberação lenta e contínua de nutrientes, melhora as características físicas, químicas e biológicas do solo e favorece um ambiente mais equilibrado para o desenvolvimento das plantas”, pontuou, ao destacar o trabalho realizado no Centro de Difusão de Tecnologia da Emdagro, em Itabaiana.

O projeto intitulado ‘A Casa da Agroecologia em Sergipe’ prevê a implantação de vitrines de tecnologias alternativas, voltadas à agricultura familiar, especialmente na área de bioinsumos. “Nesse contexto, a compostagem é uma das vitrines implantadas no Centro de Difusão de Tecnologia (CDT) da Emdagro de Itabaiana. Atualmente, desenvolvemos três processos distintos: a compostagem em leiras aeróbias, a vermicompostagem, que utiliza anelídeos, como a minhoca-africana, para a produção de húmus, e a gongo compostagem, que utiliza um diplópode, popularmente conhecido como gongolo ou piolho-de-cobra, também para a produção de húmus”, explicou o engenheiro agrônomo.

Ainda segundo ele, as vitrines funcionam como unidades permanentes de demonstração tecnológica, onde agricultores, estudantes e técnicos podem conhecer as práticas, trocar experiências e aprender, na prática, como implantar e conduzir cada uma dessas tecnologias em suas propriedades.

Os agricultores interessados podem obter mais informações sobre como fazer o processo de compostagem no CDT da Emdagro de Itabaiana, que fica localizado no Povoado Agrovila, Perímetro Irrigado Jacarecica I e funciona de segunda a sexta-feira, das 7h às 17h.

Coletas realizadas em dez municípios integram ação de fiscalização que analisa resíduos de defensivos agrícolas em alimentos cultivados no estado

O monitoramento de resíduos de agrotóxicos em alimentos produzidos em Sergipe teve início em fevereiro de 2026 e continua em andamento em propriedades rurais dos municípios de Lagarto, Riachão do Dantas, Salgado, Areia Branca, Itabaiana, Indiaroba, Propriá, Neópolis, Pinhão e Itaporanga d’Ajuda. Até o momento, foram coletadas amostras de banana, acerola, mamão, melancia, abacaxi, milho-verde e citros, além de amostras de couve e alface, estas destinadas exclusivamente à calibração dos equipamentos laboratoriais.

O trabalho integra as ações de fiscalização desenvolvidas pela Coordenadoria de Insumos Agropecuários da Empresa de Desenvolvimento Agropecuário de Sergipe (Emdagro), em parceria com o Ministério Público de Sergipe, por meio da Promotoria do Meio Ambiente, e tem como finalidade verificar o cumprimento da legislação sobre o uso de defensivos agrícolas.

As análises são realizadas pelo Instituto de Tecnologia e Pesquisa de Sergipe (ITPS), utilizando protocolo capaz de identificar até 271 princípios ativos de agrotóxicos. A avaliação segue os parâmetros estabelecidos pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) e pelo Ministério da Agricultura e Pecuária.

Em duas amostras de acerola consideradas irregulares foram encontrados resíduos de imidacloprido acima do limite máximo permitido pela legislação, além da presença de princípios ativos não autorizados para essa cultura, entre eles imidacloprido e tiametoxam.

De acordo com a diretora de Defesa Animal e Vegetal da Emdagro, Aparecida Andrade, o monitoramento permite verificar se os produtos estão sendo utilizados conforme as recomendações previstas para cada cultura. “As análises avaliam tanto o respeito aos limites máximos de resíduos quanto a utilização de ingredientes ativos autorizados para cada cultura. Essas informações subsidiam as medidas administrativas previstas na legislação e também as ações de orientação aos envolvidos”, observou.

Segundo os resultados laboratoriais, não foi constatada situação que indicasse risco imediato de intoxicação aguda. A preocupação técnica está relacionada à exposição contínua a resíduos acima dos limites legais ou ao emprego de produtos não autorizados para determinada cultura. A fiscalização apontou que, nos casos analisados, os produtores seguiram as orientações constantes dos receituários agronômicos apresentados durante a inspeção.

Em razão disso, os agricultores receberam advertências e orientações técnicas, enquanto as revendas responsáveis pela emissão dos receituários foram autuadas. Em um terceiro caso, embora tenha sido detectado resíduo acima do limite permitido, não foram encontrados elementos suficientes para comprovar aplicação irregular pelo produtor, permanecendo a hipótese de contaminação por deriva.

Segundo Aparecida Andrade, além das medidas fiscalizatórias, o monitoramento produz informações que orientam futuras ações técnicas. “O objetivo é identificar situações que exijam adequação às normas vigentes. Os resultados também servem de base para orientar produtores, profissionais habilitados e demais participantes da cadeia produtiva quanto ao uso correto dos defensivos agrícolas”, destacou.

Paralelamente às fiscalizações, a Coordenadoria de Insumos Agropecuários da Emdagro desenvolve atividades de educação sanitária voltadas aos produtores rurais. Em 2025, foram realizados seis cursos de capacitação, 25 palestras e dez reuniões técnicas sobre temas relacionados ao uso correto de agrotóxicos e à legislação aplicável.

Para os consumidores, a orientação é adquirir alimentos de origem conhecida e realizar a higienização adequada de frutas e hortaliças antes do consumo. Embora parte dos defensivos seja absorvida pela planta, a lavagem cuidadosa e, quando possível, a retirada da casca, contribuem para reduzir resíduos presentes na superfície dos alimentos. “As ações de monitoramento terão continuidade ao longo do ano, com previsão de novas análises envolvendo amostras de milho em grão seco e tomate”, pontuou Aparecida.

Planta hospeda o psilídeo, inseto que pode transmitir o Greening e comprometer a produção de citros

As ações de monitoramento do plantio irregular de murta seguem sendo realizadas em regiões citrícolas de Sergipe para prevenir a disseminação do greening, considerada uma das principais ameaças à citricultura mundial. Conhecida popularmente como dama-da-noite ou jasmim-de-laranjeira, a murta é uma planta ornamental comum em jardins, praças e vias públicas, mas também serve de hospedeira do psilídeo, inseto que pode transmitir a bactéria Candidatus Liberibacter spp., causadora da doença, que não tem cura e pode comprometer toda a produção de pomares de laranja, limão e outros cítricos.

Na última semana, equipes de Defesa Sanitária Vegetal da Empresa de Desenvolvimento Agropecuário de Sergipe (Emdagro) realizaram ações de monitoramento, orientação e erradicação de exemplares da planta nos povoados Muriçoca, Olhos d’Água e Meia Légua, em Boquim. O trabalho inclui visitas às propriedades rurais para conscientizar produtores sobre a necessidade de eliminar a murta das áreas citrícolas e reduzir o risco de disseminação do greening.

Ciente dos prejuízos que a murta poderia causar em seu sítio, localizado no povoado Muriçoca, a lavradora Vera Lúcia de Jesus não se opôs a arrancar o único arbusto da planta identificado em frente à sua propriedade. “Não tínhamos noção do problema que essa planta poderia causar, por isso plantamos uma aqui. Quando ela secar, vamos queimar para não deixar nenhum vestígio”, afirmou a agricultora que, juntamente com seu marido, planta uma grande variedade de frutas e verduras, inclusive laranja, para comercializar nas feiras livres de Boquim e região.

José Costa de Santana, técnico agrícola da Secretaria de Agricultura de Boquim, já acompanha o trabalho realizado pela Emdagro para a erradicação da murta e atua na região como agente multiplicador da iniciativa. “Também recebi os técnicos em minha propriedade e foi identificado um pezinho da planta em meu vizinho, como ele não estava em casa no momento, me comprometi em fazer essa conscientização e até em ajudar na extração da planta, a fim de eliminar o risco da doença”, pontuou.

Atuação preventiva

A retirada da murta em áreas citrícolas atende ao Decreto Estadual nº 27.493/2010, que proíbe o plantio e a manutenção da espécie em áreas públicas e particulares dos municípios produtores de citros como medida preventiva contra o greening. Segundo o coordenador de Defesa Vegetal da Emdagro, Lucas Amâncio, o trabalho alia fiscalização e orientação à população. “Visitamos povoados onde identificamos a ocorrência dessa planta para fazer um trabalho preventivo e de esclarecimento. A murta é hospedeira do inseto psilídeo e sua erradicação é uma medida importante para proteger os pomares de citros do estado”, afirmou.

O greening é uma doença sem cura que compromete a produção de citros. Nas plantas jovens, impede que as árvores cheguem à fase produtiva. Nos pomares adultos, provoca queda prematura dos frutos e o enfraquecimento gradual das plantas. Apesar da presença do psilídeo em Sergipe, o estado permanece livre da doença, já que não há registro da bactéria Candidatus Liberibacter spp., condição confirmada por análises laboratoriais.

Como medida preventiva, para manter o estado livre da doença, a Portaria SDA/Mapa nº 1.326, de 4 de julho de 2025, proíbe o plantio e a manutenção da murta em áreas públicas e particulares de 17 municípios sergipanos: Cristinápolis, Umbaúba, Pedrinhas, Arauá, Itabaianinha, Riachão do Dantas, Lagarto, Boquim, Salgado, Itaporanga d’Ajuda, Estância, Santa Luzia do Itanhy, Indiaroba, Santana do São Francisco, Neópolis, Tomar do Geru e Japoatã.

Com os novos contratados, somam-se 90 novos servidores para o setor agropecuário do estado

Governo contrata mais 35 classificados no concurso da Emdagro

Com os novos contratados, somam-se 90 novos servidores para o setor agropecuário do estado

Na tarde desta quarta-feira, 1º de julho, o governador Fábio Mitidieri convocou mais 35 aprovados no concurso da Emdagro. Desta vez, foram chamados 5 médicos veterinários, 10 engenheiros agrônomos e 20 técnicos agrícolas. Com essa nova remessa, o Estado atinge a marca de 90 novos servidores para reforçar a assistência técnica, a extensão rural e o apoio ao homem e à mulher do campo.

Além do governador, o ato contou com a presença da secretária de Estado da Administração, Lucivanda Nunes Rodrigues; do secretário de Estado da Agricultura, Zeca da Silva; do presidente da Emdagro, Marcelo Silva; da diretora de Defesa Animal e Vegetal, Maria Aparecida Andrade Nascimento; e do diretor de Assistência Técnica e Extensão Rural, Jean Carlos Nascimento Ferreira.

Para o governador Fábio Mitidieri, a convocação desses profissionais representa um passo importante para fortalecer a equipe da empresa e intensificar os trabalhos voltados ao desenvolvimento do setor agropecuário em Sergipe. “Eu disse que iria fortalecer a Emdagro e estamos cumprindo. Com estes 35, já são 90 novos profissionais contratados que chegam para renovar e oxigenar a nossa Emdagro”, destacou.

Conforme enfatizou o secretário Zeca da Silva, a convocação de mais profissionais representa o fortalecimento da agropecuária em Sergipe. “A chegada desses profissionais qualificados reforça ainda mais o compromisso da Emdagro com o trabalho no campo. Quem ganha é a sociedade sergipana, em especial a classe rural do estado de Sergipe, que está de vento em popa. Os novos servidores vêm para fortalecer a agricultura e a pecuária do estado. A gente agradece ao governador, o governador dos concursos públicos, que valoriza o servidor público. Nosso muito obrigado, governador, e faremos jus trazendo mais serviços para a sociedade sergipana”, pontuou Zeca da Silva.

A secretária de Estado da Administração, Lucivanda Nunes Rodrigues, explicou que a chamada faz parte do concurso da Emdagro, um dos quase trinta certames realizados nesta gestão. “Depois de dois anos, estamos aproveitando esse cadastro de concursados para fortalecer, de fato, a Emdagro, que tem o papel importante de fortalecer a nossa agricultura familiar”, reforçou a secretária.

Projeto da Emdagro e Fapitec une pesquisa, capacitação e sustentabilidade para fortalecer a agricultura familiar e ampliar oportunidades de geração de renda no meio rural

A criação de galinhas caipiras tem se consolidado como uma importante alternativa de produção para agricultores familiares em todo o Brasil. Além de demandar investimentos relativamente baixos, a atividade contribui para a segurança alimentar, diversifica as fontes de renda das famílias rurais e atende a uma crescente demanda dos consumidores por alimentos produzidos de forma mais natural e sustentável.

Em Sergipe, onde a agricultura familiar desempenha papel fundamental na economia rural e no abastecimento alimentar, a avicultura caipira apresenta potencial para ampliar oportunidades de trabalho e renda. No entanto, produtores ainda enfrentam desafios como o acesso limitado a tecnologias apropriadas, altos custos de insumos convencionais e a necessidade de maior capacitação técnica para aprimorar os sistemas de produção.

Foi diante desse cenário que a Empresa de Desenvolvimento Agropecuário de Sergipe (Emdagro), em parceria com a Fundação de Apoio à Pesquisa e à Inovação Tecnológica do Estado de Sergipe (Fapitec/SE), implantou a Unidade Demonstrativa de Avicultura Caipira em Sistema Sustentável, no Centro de Difusão Tecnológica (CDT), localizado no Perímetro Irrigado Jacarecica I, em Itabaiana.

A iniciativa integra ações de pesquisa, assistência técnica e extensão rural, transformando o espaço em uma referência para demonstração de tecnologias, capacitação de produtores, formação de estudantes e desenvolvimento de estudos voltados à realidade da agricultura familiar sergipana.

A unidade foi estruturada para servir como ambiente de aprendizado prático, onde agricultores, técnicos e estudantes poderão conhecer e aplicar técnicas relacionadas ao manejo adequado das aves, alimentação alternativa, controle sanitário, bem-estar animal e boas práticas de produção. O projeto também busca incentivar o uso de recursos locais, reduzindo a dependência de insumos externos e promovendo sistemas produtivos mais sustentáveis e resilientes.

Além da estrutura física do aviário, o projeto prevê a aquisição de aves, realização de diagnósticos junto aos produtores, promoção de cursos de capacitação, oficinas práticas e produção de materiais técnicos voltados à difusão do conhecimento. A expectativa é capacitar agricultores familiares e extensionistas rurais, fortalecendo a cadeia produtiva da avicultura caipira em Sergipe.

Segundo o diretor de Assistência Técnica, Extensão Rural e Pesquisa (Diraterp) da Emdagro, Jean Carlos Nascimento, a unidade representa um passo importante para aproximar a pesquisa da realidade dos produtores rurais. “Esta unidade demonstrativa foi concebida para ser um espaço permanente de aprendizagem e inovação. Nosso objetivo é oferecer aos agricultores familiares acesso a tecnologias e práticas sustentáveis que possam ser aplicadas diretamente em suas propriedades, promovendo maior produtividade, geração de renda e qualidade de vida no campo. Ao mesmo tempo, fortalecemos a pesquisa e a extensão rural, pilares fundamentais para o desenvolvimento agropecuário de Sergipe”, destacou.

Outro diferencial da iniciativa é a integração entre instituições de pesquisa, extensão rural e agricultores, favorecendo a construção coletiva do conhecimento e a adaptação das tecnologias às condições locais. “A proposta também está alinhada às diretrizes de desenvolvimento sustentável, ao estimular práticas que conciliam produção, conservação ambiental e bem-estar animal”, pontuou Jean.

Com a ampla presença da Emdagro nos municípios sergipanos, os conhecimentos gerados na unidade poderão ser difundidos para diferentes regiões do estado, ampliando o alcance das ações de assistência técnica e contribuindo para a consolidação da avicultura caipira como uma atividade estratégica para a agricultura familiar.

A expectativa é que os resultados do projeto se reflitam no aumento da eficiência produtiva, na redução de perdas sanitárias, no fortalecimento da organização dos produtores e na ampliação das oportunidades de comercialização de ovos e carne caipira, promovendo desenvolvimento econômico e social no meio rural sergipano.