Autor: Araly Couto

Evento reuniu mais de 150 participantes em Itabaiana e apresentou novidades para impulsionar a mandiocultura no estado

O Centro de Difusão Tecnológica da Empresa de Desenvolvimento Agropecuário de Sergipe (Emdagro), localizado em Itabaiana, foi cenário nesta terça-feira, 3, do Dia Especial da Mandioca. O evento técnico e sensorial reuniu cerca de 150 participantes, entre agricultores familiares de mais de dez municípios sergipanos, técnicos da Emdagro, representantes de associações, cooperativas e secretarias municipais de agricultura, tendo como objetivo valorizar, modernizar e impulsionar a cadeia produtiva da mandioca em Sergipe.

O encontro teve início com uma programação de palestras voltadas para as inovações e o potencial da cultura da mandioca, abordando desde políticas públicas, até o valor nutricional do alimento. O coordenador de Desenvolvimento Rural da Emdagro, Ary Osvaldo Bonfim, foi o responsável por uma das três apresentações do evento. Na palestra ele destacou o Programa de Modernização da Mandioca, que desde 2023 vem promovendo ações estratégicas para fomentar a cultura no estado.

“Entre as iniciativas, destacam-se visitas técnicas a locais como a biofábrica em Ilhéus, na Bahia, visando conhecer e adaptar tecnologias de sucesso, como o modelo baiano de casa de farinha, além de melhorar a repropagação de manivas. Essas ações consolidam dois anos de trabalho da instituição nessa área, que também tem participado de eventos como o Foro Setorial em Alagoas e articula a criação de uma Câmara Setorial da Mandiocultura em Sergipe”, afirmou Ary.

A técnica da Emdagro, Dilma Maria, também conduziu uma palestra sobre o “Valor Nutricional da Mandioca e Segurança Alimentar”. Ela destacou a importância da mandioca na alimentação das famílias do campo e da cidade, ressaltando seu valor energético, a presença de fibras, vitaminas e o potencial de combate à fome e à insegurança alimentar. “Isso sobretudo quando se utilizam variedades biofortificadas como a BRS 399, que contém betacaroteno”, destacou.

O analista de Transferência de Tecnologia da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) Mandioca e Fruticultura, Helton da Silveira, abordou o diferencial da variedade de mandioca BRS 399, resultado do Programa de Melhoramento da Embrapa Cerrados. “Ela foi desenvolvida com o objetivo de atender à crescente demanda por materiais mais adaptados ao mercado, especialmente no segmento da mandioca de mesa. Trata-se de uma variedade moderna, com alto número de raízes, precocidade, resistência a diversas doenças e excelente qualidade de massa. Todas essas características foram pensadas para garantir ao produtor maior renda e melhor aproveitamento comercial do produto”, explicou.

Quem também participou do evento foi o presidente da Câmara Setorial da Mandioca e Derivados do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), Eloísio Barbosa Lopes Júnior, que elogiou a iniciativa do Governo do Estado e da Emdagro. “É uma grande satisfação participar de um evento como este, voltado para a cadeia produtiva da mandioca. Iniciativas como essa são exatamente o que faltava para fortalecer o setor em nível nacional. Estamos vendo mais de 100 agricultores reunidos, acompanhando de perto a apresentação de uma tecnologia que muitas vezes não chega ao campo por falta de ações de extensão rural. Vemos um trabalho bem estruturado, que promove não apenas o conhecimento, mas também a distribuição de manivas da variedade BRS 399”, afirmou.

Jean Carlos Nascimento, diretor de Assistência Técnica, Extensão Rural e Pesquisa da Emdagro, reafirmou o compromisso da empresa pública em apoiar os agricultores com alternativas de cultivo, como a macaxeira BRS 399. “A Emdagro está sempre buscando levar ao produtor rural novas possibilidades, tecnologias adaptadas e conhecimento técnico que melhorem sua produção e sua renda. A proposta da Câmara Técnica da Mandiocultura no Estado é uma necessidade urgente, pois vai permitir a integração de instituições, agricultores e pesquisadores para planejar ações estruturantes. Vamos levar essa proposta ao secretário de Estado da Agricultura, Zeca da Silva, buscando o fortalecimento da mandiocultura que passa pela organização e pela política pública direcionada”, afirmou.

Além da programação técnica, os participantes puderam experimentar, em um momento sensorial, a qualidade da BRS 399. A mandioca foi servida cozida e a degustação destacou a maciez, sabor agradável e tempo de cozimento reduzido, características ideais para o consumo doméstico e comercialização direta.

Participação de agricultores

Entre os produtores presentes, o evento despertou entusiasmo e perspectivas concretas de melhoria na produção. Para Valmir Araújo, agricultor do município de Simão Dias, a participação foi enriquecedora. “O que mais me chamou a atenção foi a degustação da macaxeira. Experimentei in natura e achei excelente, bem macia e saborosa. Além disso, o encontro como um todo é muito importante porque nos motiva a lutar, a buscar mais organização e profissionalização na produção dessa cultura. Estou levando algumas manivas para fazer um experimento na minha propriedade e, se tudo correr bem, pretendo reproduzir e compartilhar com outros produtores da região”, destacou o produtor rural.

Já a agricultora Maria José dos Santos, conhecida como Ninha, de Lagarto, valorizou o acesso ao conhecimento. “A gente que trabalha no campo precisa muito desse tipo de informação. Levo comigo muitas dicas valiosas que os técnicos e pesquisadores trouxeram sobre a cultura da mandioca, coisas que vão ajudar muito no meu plantio, no manejo e até na hora da colheita. É gratificante ver que tem gente preocupada em trazer inovação e apoio para nós, agricultores”, agradeceu.

Governo

Serviço é realizado por meio do ITPS, com intermediação da Emdagro, com cerca de 1.200 análises e mais de 10 mil ensaios concluídos

O trabalho dos produtores no campo vai muito além da simples plantação. Todo o processo demanda bastante cuidado, para que a colheita seja feita nas melhores condições possíveis. Neste sentido, o Governo do Estado realiza – por meio do Instituto Tecnológico e de Pesquisas do Estado de Sergipe (ITPS), com intermediação da Empresa de Desenvolvimento Agropecuário de Sergipe (Emdagro) – a análise do solo, voltada a agricultores em situação de vulnerabilidade. Até agora, já foram realizadas cerca de 1.200 análises, o que totaliza cerca de 10 mil ensaios. A iniciativa auxilia os produtores sergipanos na garantia de melhores resultados.

O ITPS é o único instituto tecnológico de pesquisa pertencente ao Estado que realiza a análise de fertilidade do solo, de macro e micronutrientes. Por meio desse serviço, todo produtor recebe a recomendação de adubação adequada para a cultura que irá plantar. A proposta é conscientizar o agricultor sobre a importância da análise, dando mais segurança para uma colheita apropriada. O serviço é fundamental, especialmente para os pequenos agricultores que, muitas vezes, não têm condições técnicas ou financeiras para arcar com o custo da análise, e recebem o serviço de forma gratuita.

A diretora-técnica do ITPS, Lúcia Calumby, explica a importância do serviço ofertado pelo Estado. “Muitas vezes, o agricultor chega em uma loja e compra um adubo sem saber do que o solo precisa. Faço sempre uma correlação com a análise de sangue que as pessoas fazem. Da mesma forma que precisamos saber como está nosso organismo para tomar o remédio certo, precisamos saber como está o solo para aplicar o adubo correto. Essa é a chamada recomendação de adubação”, pontua.

Este trabalho feito pelo ITPS tem início no ‘Sergipe é aqui’, programa de governo itinerante que leva serviços do Estado aos municípios. O instituto disponibiliza uma média de 30 análises de solo por edição do programa, e as amostras colhidas são preparadas em uma sala específica, para serem encaminhadas ao laboratório. Lá, é feita a análise de fertilidade completa, gerando um laudo técnico enviado à Emdagro, que é repassado aos agricultores. Desta forma, o produtor compreende as necessidades do solo, as mudanças de perfil do solo e a importância da adubação correta.

A pesquisadora e coordenadora do Laboratório de Solos do ITPS, Anairam Melo, explicou, também, a importância logística deste trabalho, auxiliando diretamente os produtores. “Os técnicos agrícolas interpretam os dados e orientam sobre como adubar corretamente. Com isso, os produtores economizam no uso de fertilizante, aumentam a produtividade e evitam prejuízos ao solo. Isso também impede que o produtor cometa erros, prejudicando a próxima plantação”, afirma.

Esse conhecimento técnico não vem apenas do ITPS, mas, também, da Emdagro, que colabora com a orientação. A empresa pública sergipana faz o contato com o campo, por meio da sua equipe de extensionismo, identifica os agricultores, coleta as amostras e faz as entregas ao ITPS. “Esse é, normalmente, um serviço pago, pois o ITPS é um prestador de serviços à sociedade, mas, nesse caso, a gratuidade foi viabilizada pelo governo para atender agricultores em situação de vulnerabilidade”, acrescenta Lúcia Calumby.

Auxílio importante

Até agora, já foram realizadas cerca de 1.200 análises. Como em cada amostra são feitos nove testes diferentes, isso representa cerca de 10 mil ensaios. Além disso, muitas vezes também é feita a análise de textura do solo. O agricultor já chega dizendo o que pretende plantar e, com isso, é feita a recomendação de adubação específica, poupando o produtor de contratar uma consultoria à parte. “Já tivemos casos concretos de diferença significativa após a análise. Uma produtora, por exemplo, cultivava maracujá e capim em duas áreas. Pela análise, recomendamos inverter: onde estava o maracujá, ela deveria plantar capim, e vice-versa. Ela estava cansada de plantar e ver as plantas morrerem e, com essa orientação, conseguiu evitar prejuízo e aumentar seus ganhos”, pontua Anairam Melo.

Os agricultores beneficiados têm expressado, ainda, a satisfação com o programa de análise de solos, e a importância que ele tem tido em seus trabalhos. É o caso de Manoel Messias dos Santos, 47 anos, que esteve no ‘Sergipe é aqui’ em São Francisco para a consultoria. “Esse trabalho nos ajuda demais porque a gente sabe o que fazer na terra. É um processo caro, que tem um deslocamento longo. Aqui, já poupa a gente disso tudo, e ajuda bastante a mim e minha família”, pontua.

Outro produtor beneficiado em São Francisco, Flávio Pereira, 39 anos, cita como ponto positivo a economia feita com o procedimento. O processo é muitas vezes caro e exclusivamente realizado em Aracaju, por isso, o trabalho do Governo do Estado fornece de graça um serviço que, em condições normais, seria inviável. “Essa iniciativa é de grande importância. A partir dela, temos conhecimento da forma correta de trabalhar o solo, com o auxílio do governo. Fazer isso por conta própria é caro, então receber essa ajuda é uma bênção. A partir de uma orientação, desse apoio especializado, o nosso trabalho vai melhorar”, considera.

Além da ação no ‘Sergipe é aqui’, os profissionais vão até as propriedades, para a análise presencial com as devidas indicações. O produtor Igor Araújo Santana, 32 anos, chegou a perder plantações grandes por conta de bactérias no solo, e tem a preocupação com sua terra como prioridade. “Eles já foram até a minha propriedade e o contato foi bom. Os profissionais nos indicaram a melhor forma de como fazer a análise do solo, e essas orientações são fundamentais. Eu, por exemplo, tenho uma plantação de mandioca, e o trabalho correto com o solo melhora nossa plantação, para sair com boa qualidade”, revela. 

Fortalecimento econômico e social

A iniciativa do Governo do Estado também tem uma importância econômica. Isso porque, a partir da recomendação correta, os agricultores irão adubar corretamente e colher mais. “Assim, eles terão uma produção melhor a cada ano. Isso gera um ganho para ele e, também, para o estado. Uma agricultura mais produtiva fortalece a economia”, acrescenta Anairam Melo.

Além disso, o trabalho do ITPS ganha reconhecimento além do estado, potencializando o nome de Sergipe. Segundo Lúcia Calumby, o Laboratório de Solos, que completará 50 anos em 2026, tem feito parcerias com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) sobre o tema. “O laboratório já serviu como banco de dados para uma publicação realizada em parceria com a Embrapa e universidades, que mapeou a fertilidade dos solos de Sergipe. Agora, com os novos dados por meio do ‘Sergipe é aqui’, a Embrapa já está solicitando uma atualização. Isso mostra a nossa importância para a agricultura sergipana”, frisa. 

Outro ganho fundamental é o social. A análise de solos voltada a pequenos produtores traz benefícios econômicos e estruturais, modificando diretamente a realidade dessas pessoas. É o que relata o produtor Manoel Messias dos Santos. “Na minha casa, moro com esposa e cinco filhos. São sete pessoas em casa, meus filhos estudam, e preciso sustentá-los. Com essa análise de solo, os meus filhos também sabem o que colocar na terra. Tudo isso é muito importante”, exalta.

“O Governo do Estado está de parabéns ao proporcionar esse serviço. É uma oportunidade para produtores de baixa renda melhorarem seus solos e aumentarem a produtividade. E não é só para o pequeno produtor, há agricultores que exportam frutas, como laranja, e também estão sendo beneficiados. Enfim, é uma soma de esforços para melhorar produtividade, sustentabilidade e qualidade de vida”, complementa Anairam Melo.

Objetivo do trabalho técnico é mostrar que este fruto pode ser fonte de renda para agricultores familiares

Símbolo de resistência no sertão nordestino, o umbuzeiro é uma árvore nativa do semiárido que resiste à seca, oferecendo frutos de grande valor nutricional e econômico. Em Canindé de São Francisco, município do Alto Sertão sergipano, a presença abundante dessa planta em áreas rurais contrasta com a baixa utilização de seus frutos, que muitas vezes caem sem serem aproveitados. Tal realidade representa não apenas o desperdício de um alimento rico, mas também a perda de oportunidades de renda e desenvolvimento para as famílias agricultoras.

Diante desse cenário, o Governo de Sergipe, por meio da Empresa de Desenvolvimento Agropecuário de Sergipe (Emdagro), iniciou um trabalho de diagnóstico técnico nas propriedades rurais do município. O objetivo é identificar áreas com alta incidência de umbuzeiros e orientar os produtores sobre as formas de aproveitamento, beneficiamento e comercialização do fruto.

A ação faz parte da estratégia estadual que busca fortalecer a agricultura familiar e estimular o uso sustentável dos recursos naturais da região. Por meio da assistência técnica especializada, a Emdagro tem levado informações sobre o potencial econômico do umbu, suas formas de transformação em produtos como polpas, doces e geleias, além de estratégias para inserção desses derivados no mercado local e regional.

De acordo com Jean Carlos Nascimento, diretor de Assistência Técnica, Extensão Rural e da Pesca (DIRATERP), o diagnóstico revela uma riqueza muitas vezes invisível, que pode ser transformada em oportunidade concreta para o agricultor familiar.

“O umbuzeiro é uma dádiva do semiárido. Nosso papel, como Emdagro, é mostrar que esse fruto pode ser muito mais do que algo que se perde no chão. Com orientação técnica, é possível agregar valor, gerar renda e desenvolver a cadeia produtiva do umbu, que tem grande aceitação no mercado. Estamos ajudando a transformar o que antes era desperdiçado em fonte de sustento para muitas famílias. Com isso, a Emdagro reafirma seu compromisso com o desenvolvimento sustentável, o fortalecimento da economia rural e o resgate de saberes tradicionais aliados à inovação”, pontuou o diretor.

Ação atende demanda apresentada no programa Sergipe é aqui e marca o início da assistência técnica continuada a 25 agricultores familiares do assentamento

Nessa terça-feira, 27, a Empresa de Desenvolvimento Agropecuário de Sergipe (Emdagro) realizou uma ação técnica no Assentamento Rosa da Pedra, localizado no município de Pirambu, atendendo a 25 agricultores familiares da região. A iniciativa foi fruto de uma solicitação feita pela Associação de Produtores Rurais de Pirambu durante a 40ª edição do programa Sergipe é aqui, promovido pelo Governo do Estado naquele município, no mês de fevereiro deste ano.

Na ocasião, os agricultores entregaram ao presidente da Emdagro, Gilson dos Anjos, um documento reivindicando, entre outros pontos, o início da assistência técnica continuada e apoio específico para o cultivo de mandioca e batata-doce. A resposta veio de forma rápida: em menos de um mês, a equipe técnica da Emdagro do escritório de Japaratuba esteve presente na comunidade para iniciar os trabalhos, com levantamento de demandas e orientações iniciais.

A ação contou com a participação da Coordenação de Agroecologia, ligada à Diretoria de Assistência Técnica, Extensão Rural e Pesquisa da Emdagro, representada pelo coordenador Waltenis Braga e pelos engenheiros agrônomos Maria Cleuza Guimarães e Lucas Travassos. Também estiveram presentes os técnicos do escritório local de Japaratuba, Josenildes Meneses e Isaque dos Santos, que passarão a acompanhar os produtores do assentamento.

Em um primeiro momento, houve uma apresentação institucional da Emdagro, com destaque para as ações de agroecologia, seguida de uma escuta ativa das experiências locais. Na sequência, os agricultores receberam os resultados das análises de solo coletadas durante o Sergipe é aqui, bem como mudas frutíferas, manivas de mandioca e ramas de batata-doce. “A nossa intenção é que este apoio seja contínuo, com acompanhamento técnico e incentivo à adoção de práticas sustentáveis, como os sistemas agroflorestais, que podem ser uma excelente alternativa para esta comunidade, rica em recursos naturais, como mananciais de água potável. Também orientamos sobre o acesso ao crédito rural, organização da produção e estratégias de comercialização”, destacou Waltenis Braga.

As manivas de mandioca e as ramas de batata-doce entregues aos agricultores são oriundas da propriedade do agricultor agroecológico Delson dos Orgânicos, assistido pelo escritório da Emdagro de Itabaiana, e serão utilizadas na formação de um banco comunitário de mudas, que permitirá a multiplicação e autonomia da produção local. Já as mudas frutíferas são de produção própria da Emdagro, provenientes da Granja D. Pedro II, em Aracaju.

Durante a visita, técnicos e agricultores percorreram áreas de cultivo para avaliar o potencial produtivo da região e propor as melhores práticas para o desenvolvimento agrícola local.

Para o presidente da Associação de Produtores Rurais de Pirambu, David dos Santos, o momento representa uma mudança de perspectiva para a comunidade. “Aproveitamos a realização do ‘Sergipe é aqui’ para pedir socorro ao presidente da Emdagro, e ele, prontamente, atendeu nosso pleito. Hoje, estamos sendo presenteados com essas manivas e com muito conhecimento. Com esse apoio, vemos um novo horizonte se abrindo para o desenvolvimento da nossa comunidade”, afirmou.

O agricultor Manoel Givaldo Santos também celebrou a presença dos técnicos e a troca de experiências. “A gente percebe que a Emdagro veio para somar com a gente. Só de estarem aqui e compartilharem esse conhecimento, a gente já vê que o futuro da nossa comunidade pode ser muito melhor. Esse apoio técnico é essencial para quem vive da terra”, declarou.

Com a ação, O Governo do Estado, através da Secretaria de Estado da Agricultura, Desenvolvimento Agrário e da Pesca por meio da Emdagro, reafirma seu compromisso com o fortalecimento da agricultura familiar e com a promoção do desenvolvimento rural sustentável, por meio da escuta ativa das comunidades, da assistência técnica qualificada e do incentivo à agroecologia.

Criada em 1962, ela desempenha papel essencial, impactando direta e indiretamente mais de 30 mil produtores rurais

Nesta quinta-feira, 24, a Empresa de Desenvolvimento Agropecuário de Sergipe (Emdagro), vinculada à Secretaria de Estado da Agricultura, Desenvolvimento Agrário e da Pesca (Seagri), comemora 63 anos de atuação em prol do fortalecimento da agricultura e pecuária em todo o estado. Desde sua criação, em 1962, a empresa tem desempenhado um papel essencial no apoio aos agricultores sergipanos, impactando direta e indiretamente as vidas de mais de 30 mil produtores rurais.

Com uma trajetória marcada pela dedicação ao desenvolvimento rural, a Emdagro oferece serviços de Assistência Técnica, Extensão Rural, Defesa Animal e Vegetal, Ações Fundiárias e Pesquisas, contribuindo significativamente para o avanço do setor agropecuário em Sergipe. Seu trabalho tem sido fundamental para a promoção da sustentabilidade e o fortalecimento da agricultura familiar.

A história da Emdagro é uma trajetória de evolução e adaptação às necessidades do setor agropecuário sergipano. Desde sua criação como Ancar-SE, em 1962, até os dias de hoje, a empresa tem se mantido como um pilar fundamental para o desenvolvimento rural do estado. Seu legado de compromisso e dedicação continua a impulsionar o progresso da agricultura e pecuária em Sergipe, garantindo um futuro sustentável.

O secretário de estado da Agricultura, Zeca da Silva, destacou que as ações da Emdagro vão além da extensão rural, impactando positivamente a vida de toda a população. “É uma empresa completa, que vai desde a pesquisa e assistência técnica, até a extensão rural, passando pela regularização fundiária. Ações fundamentais para o setor agropecuário e que ajudam a fortalecer os agricultores familiares. Chamo a atenção também para o trabalho importantíssimo da defesa animal e vegetal, que garante a sanidade da produção e a segurança alimentar de toda a população. Por todo esse trabalho, feito com compromisso e responsabilidade, parabenizo os profissionais que ali trabalham“, pontuou.

O presidente da Emdagro, Gilson dos Santos, endossou as palavras do secretário ressaltando que a empresa é uma das principais ferramentas de inclusão social para os agricultores e agricultoras familiares sergipanos, desempenhando um papel estratégico no fortalecimento do agronegócio local. Gilson também fez questão de valorizar o papel dos servidores da Emdagro na transformação da realidade do campo.

“Cada servidor e servidora que passou ou permanece na Emdagro tem uma marca na história da agricultura sergipana. São homens e mulheres que, com comprometimento, sensibilidade e conhecimento técnico, ajudaram a construir políticas públicas que mudaram a vida de milhares de famílias rurais. A atuação desses profissionais é, sem dúvida, o maior patrimônio da nossa instituição”, ressaltou o presidente.

Com mais de seis décadas de trabalho, a Emdagro reafirma seu compromisso com o desenvolvimento do campo, contribuindo para uma agropecuária mais forte, justa e sustentável em Sergipe.