Autor: Ednilson Barbosa Santos

Produto é alimento cotidiano do sergipano, indicado por nutricionistas e suas ramas servem de semente e para a nutrição animal

As variedades de batata-doce exploradas nos perímetros estaduais de irrigação de Sergipe são muitas. Tem a ourinho, a mais rara e cara; têm a branca e a roxa-branca, as mais comuns. Mas tem agricultor que aposta em tipos diferentes para agradar aos consumidores mais exigentes, como as batatas-doces com polpas cor de cenoura, apelidada de ‘cenourinha’ e roxa, semelhante à beterraba. Atentos aos diferentes paladares e ao bolso dos sergipanos, que cada vez mais consomem batata-doce, esses agricultores dos cinco perímetros irrigados de vocação agrícola, mantidos pelo Governo de Sergipe, conseguiram dobrar a produção da raiz tuberosa de um ano para o outro, chegando às 21,8 toneladas (ton.) em 2021 e destacando a batata-doce como o produto mais colhido pelos irrigantes. Itabaiana, que tem os perímetros irrigados Poção da Ribeira e Jacarecica I, liderou esta produção, fornecendo 17,5 ton. do produto ao mercado.

E 2021 também foi o ano em que se consolidou a produção de batata-doce no mais longínquo e desafiador dos perímetros irrigados administrados pela Companhia de Desenvolvimento de Recursos Hídricos e Irrigação de Sergipe (Cohidro), vinculada à Secretaria de Estado da Agricultura, do Desenvolvimento Agrário e da Pesca (Seagri): o Califórnia, em Canindé de São Francisco. Lá, o calor Alto Sertão e o solo mais rígido, dificultam o crescimento dos tubérculos da batata-doce. Gilson Jesus é um dos agricultores pioneiros no perímetro Califórnia a arriscar o cultivo. “Planto macaxeira, quiabo, inhame e batata o ano todo! A batata, consigo arrancar de 80 a 100 caixas por semana. Tudo é vendido para a população de Canindé mesmo e graças a Deus, todo dia tenho dinheiro. Dá trabalho, mas ninguém consegue nada sem trabalho”, pontuou.

Os agricultores do perímetro da Cohidro em Canindé produziram, em 2021, 514 ton. de batata-doce. Gerente do Califórnia, Eliane Moraes destaca o bom preço da batata-doce como principal incentivo aos irrigantes optarem por esse tipo de lavoura. “E a gente incentiva, dando toda assistência técnica agrícola, além da água do nosso sistema de estações de bombeamento, canais e adutoras. Sem a água, não teria como esse cultivo prosperar no Alto Sertão. Se por um lado tem a água o ano todo para plantar, o sol forte do Clima Semiárido ajuda toda planta a crescer e dificulta o surgimento de diversas pragas que possam ser comuns em outras regiões mais úmidas”, avaliou a gerente. 

A batata-doce está presente nas refeições cotidianas – lado a lado com a macaxeira e o inhame, todos produzidos dentro dos perímetros irrigados estaduais – faz parte do grupo de alimentos bem-aceitos no café da manhã e da noite (jantar) do sergipano. Cozida, é recomendada por nutricionistas para quem faz dieta de perda de peso ou de ganho de massa muscular. A parte aérea da planta da batata-doce é um item à parte do leque de vantagens para o bataticultor. Nunca pergunte a um destes agricultores se ele planta batata-doce, a resposta será sempre não. É que uma parte destas ‘ramas’ arrancadas na colheita dos tubérculos é usada, sem qualquer tipo de processamento, para plantar outras lavouras de batata-doce. A rama que não é utilizada como ‘semente’, é um alimento rico em proteína largamente usado na nutrição animal.

O Perímetro Irrigado Jacarecica II leva água para partes de Malhador, Riachuelo e Areia Branca. Francisco de Araújo vive em Malhador, é agricultor no seu lote irrigado que fica em Riachuelo e vende toda a sua variada produção em um box no Mercado Municipal Vereador Milton Santos, em Aracaju. O produtor só tinha duas qualidades de batata-doce, mas a pedidos dos seus clientes fiéis, ele aumentou a gama de variedades. “Eu tenho aqui quatro variedades: a branca, a roxa, a ‘cenourinha’ e a ‘beterraba’. Eles pediram a cenourinha daí eu coloquei. Surgiu essa beterraba, os clientes não conseguiam, daí eu consegui e o pessoal vai lá perguntando: cadê a batata beterraba e eu digo que daqui a uns dias ela chega. O lote era só batata e macaxeira, Daí como eu vendia na feira e o pessoal ia pedindo, eu fui acrescentando. O que eu não tinha, eu fui colocando”.

Barragem PR-13 recebe primeira intervenção desde sua inauguração nos anos 1980

Na manhã desta quinta-feira (17), o governador Belivaldo Chagas visitou a obra de recuperação estrutural da barragem PR-13, no povoado Barra da Onça, em Poço Redondo. Localizado no Alto Sertão Sergipano, região onde menos chove no estado, a barragem Chapéu de Couro recebe sua primeira intervenção desde a sua fundação nos anos 1980. O objetivo é recuperar a estrutura e aumentar a impermeabilização da barragem para atender à demanda emergencial do povoado e arredores na dessedentação animal; uma vez que a pecuária leiteira é a principal atividade econômica da área.

Devido à sua importância estratégica, a obra partiu da necessidade de reparos aos danos provocados pela ação do tempo, contando também com adaptações em sua engenharia para ser mais eficiente em acumular o maior volume de água da chuva possível. “Essa é uma obra de fundamental importância, por isso fiz questão de ver de perto a situação em que ela se encontra. A previsão é que a gente conclua os serviços nos próximos 70 dias. Feito isso, a capacidade de armazenamento triplica trazendo benefícios à população e, em especial, as cerca de 400 famílias que dependem diretamente dessa barragem”, afirmou Belivaldo Chagas.

A Ordem de Serviço foi assinada pelo governador Belivaldo Chagas em 13 de dezembro de 2021, durante o lançamento do programa Pró-Campo, com investimento de R$ 800.213,11 em recursos do Fundo Estadual de Combate e Erradicação da Pobreza (Funcep), administrado pela Secretaria de Estado da Inclusão e Assistência Social (Seias). A obra foi possível a partir de um Termo de Cooperação Técnica entre Seias, Seagri e a sua vinculada, a Companhia de Desenvolvimento de Recursos Hídricos e Irrigação de Sergipe (Cohidro).

De acordo com o diretor-presidente da Cohidro, Paulo Sobral, o Governo do Estado reconhece a necessidade da comunidade, da região e da Bacia Leiteira em Poço Redondo. “O Estado está concretizado essa ação na barragem, tanto na parte de limpeza como no desassoreamento da parte interna da estrutura, realizando a impermeabilização do talude, do maciço, evitando que se perca a água captada, como estava acontecendo. É uma obra importante para a região que vai permitir ao produtor de leite ter condições e mais tempo e volume de água, abastecendo a produção e o gado”, disse Paulo Sobral, destacando ainda que a capacidade da barragem chegará a aproximadamente 800 mil metros cúbicos de água.

O presidente da Associação Camponesa da Barra da Onça, Humberto Diniz, também ressalta a importância dessa reestruturação. “O período de seca é longo, a estiagem é sempre prolongada e a chuva é escassa. Então, a obra é de suma importância para os animais, assim como para os moradores. A falta de água no município é muito grande e vai ajudar bastante todos nós sertanejos”, ressaltou.

Severino Gabriel de Andrade é criador de gado, mora com a esposa e o filho nas imediações da barragem e também reconhece o papel fundamental da estrutura para a região.  “Essa água é importante demais para o gado, com a obra vai melhorar muito. Tenho três vaquinhas e uso a palma para alimentar a criação e a água da barragem para o gado beber. É uma boa iniciativa  que vai fazer muito bem para todos os criadores daqui da região”, confirmou o produtor.

Zefa da Guia, líder da Serra da Guia Comunidade Quilombola, também vê com bons olhos a reestruturação da barragem. “Essa ação tem uma importância muito grande. É a prova que o governo do Estado se preocupa com a mulher e com o homem sertanejo”, afirmou. O prefeito de Poço Redondo, Júnior Chagas, também compartilha da mesma opinião. “Vai ajudar muito a situação dos pequenos agricultores da região. A barragem que estava inativa, em razão da quantidade da lama concentrada na bacia principal, com a obra, vai passar a armazenar uma boa quantidade de água e, a gente fica feliz”, compartilhou o prefeito, destacando, também,  a economia que o município terá com relação aos carros-pipas.

A MKR Construções LTDA é a responsável pela obra, que foi licitada pela Cohidro, a quem cabe ainda a fiscalização dos serviços. A obra de recuperação tem previsão para término em meados de abril, a depender das condições meteorológicas favoráveis. Atualmente, a obra está no estágio de retirada de sedimentos depositados no leito da barragem, para ampliar a sua capacidade de acúmulo de água. Ao mesmo tempo, obras de engenharia civil reconstroem o maciço em concreto, danificado pela ação do tempo.

Programa de Recuperação de Barragens e sistemas simplificados

Além da recuperação da barragem da Barra da Onça, entre 2021 e 2022, o Governo do Estado, através do Termo de Cooperação Técnica entre Seias, Seagri e Cohidro, está investindo um montante de R$ 4.910.772,90 para a execução de serviço de limpeza e recuperação de 20 barragens de terra de médio porte e 1.000 de pequeno porte. Ações que serão executadas em duas etapas. Na primeira etapa, o Programa de Recuperação de Barragens será responsável pelo processo de contratação de empresa especializada para realizar serviços de limpeza, recuperação e ampliação de 10 barragens de médio porte e 500 barragens de pequeno porte nos municípios de Poço Redondo, Carira, Nossa Senhora da Glória, Poço Verde, Nossa Senhora Aparecida, Gararu, Frei Paulo, Pinhão, Porto da Folha e São Miguel do Aleixo. Um investimento total de R$ 2.455.386,45, através de recursos do Funcep.

Também dentro do Pró-Campo, o Estado investe em 72 sistemas simplificados de abastecimento para 72 comunidades rurais para possibilitar água de qualidade para o consumo próprio e para produção caso haja excedente. Em dezembro, foram autorizadas a perfuração de poços com a instalação de nove sistemas de abastecimento de água em comunidades rurais em Tomar do Geru, Areia Branca, Canindé do São Francisco, Indiaroba, Itabi, Graccho Cardoso, Monte Alegre, São Cristóvão e Gararu, a partir de um investimento de R$ 402.719,91.

Pró-Campo

O Pró-Campo é um conjunto de ações que abrange recursos que superam R$ 100 milhões para fortalecimento da agricultura em Sergipe e melhoria da qualidade de vida dos homens e mulheres do campo, por meio de investimentos com foco no desenvolvimento social e econômico. Mais de 50 municípios sergipanos estão sendo beneficiados.

“Nessa primeira fase temos diversas ações a exemplo de limpeza de aguadas, recuperação de barragens, distribuição de palma forrageira, melhoramento do nosso rebanho através de inseminação artificial, calçamentos, recuperação de estradas, recuperação dos perímetros irrigados. Então,  é  uma ação bem ampla para todo o estado de Sergipe”, detalhou o secretário de Estado da Agricultura e Desenvolvimento Rural, Zeca da Silva.

Governador também assinou Termo de Acordo Cooperação Técnica entre o Governo de Sergipe e a Confederação Nacional de Agricultores Familiares e Empreendedores Familiares Rurais do Brasil – Conafer/BR para a execução do Plano + Pecuária Brasil

O governador Belivaldo Chagas participou nesta sexta-feira (11), da abertura oficial do Sealba AgroShow, em Itabaiana. O evento reúne, até o próximo sábado (12), cerca de 100 expositores e especialistas que irão promover e debater o potencial agrícola dos três estados que fazem parte do evento; Sergipe, Alagoas e Bahia. Na oportunidade, Belivaldo também assinou Termo de Acordo Cooperação Técnica entre o Governo de Sergipe e a Confederação Nacional de Agricultores Familiares e Empreendedores Familiares Rurais do Brasil – Conafer/BR para melhoria na qualidade do rebanho, com a previsão de até 3 mil prenhezes para acontecer em 30 cidades municípios sergipanos.

Promovido pela Federação de Agricultura e Pecuária do Estado de Sergipe (Faese), com correalização do Sebrae Sergipe, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar/Sergipe), o Sealba AgroShow conta, também, com o apoio do Governo do Estado, por meio da Secretaria de Estado da Agricultura, Desenvolvimento Agrário e da Pesca (Seagri) e do Banese. “Com muita alegria e satisfação, podemos viver esse momento, apesar da pandemia. Temos a Faese acreditando em Sergipe, acreditando no Agro, acreditando no Nordeste, fazendo esse evento acontecer. É preciso acreditar e nós acreditamos e, por isso mesmo, quando fui procurado pedindo apoio, de imediato a gente disse sim, para que a gente pudesse ter aqui, hoje, amigos e irmãos não apenas de Sergipe, mas de Alagoas, da Bahia, de Pernambuco, do Nordeste e do Brasil. Nós apoiamos o Agro, os agricultores, os pecuaristas, os produtores, pois todos são importantes, desde o pequeno produtor que coloca alimento nas nossas mesas até o grande produtor sem o qual a gente não teria a produção pujante que a gente tem”, destacou Belivaldo Chagas, ressaltando, também, que os investimentos na ordem de R$ 500 milhões na recuperação das rodovias sergipanas facilitará o escoamento da produção regional.

A primeira edição do Sealba, a maior feira já realizada em Sergipe, reúne grandes empresas de máquinas, implementos, insumos, veículos, genética e serviços, o que torna o evento uma grande oportunidade para realizar negócios, promover marcas e se atualizar com as novidades do mercado. Estão expostos o melhor do Agro: tecnologia, inovação, arena do conhecimento  com palestras e oficinas, arena de demonstrações e um lounge de networking, um ambiente com soluções para todos os tipos de culturas e tamanhos de propriedades. Estima-se que o Sealba Agroshow deve movimentar cerca de R$ 50 milhões em negócios.

Para o presidente da Faese, Ivan Sobral, o produtor rural foi de suma importância durante o período pandêmico. “Nós tínhamos a missão de produzir alimentos durante essa grave crise sanitária, e teremos um papel fundamental no pós-pandemia, na retomada econômica. O Agro é responsável por ¼ do PIB brasileiro. O produtor do estado de Sergipe tem cada vez mais se profissionalizado e o resultado está aqui, em um evento deste porte. E quando falo em produtor rural, falo do agricultor familiar, o médio produtor e o grande produtor, que não devem ser tratados com distinção”, disse.

O secretário da Seagri, Zeca da Silva, destacou a importância da união de esforços dos setores público, privado e do terceiro setor para o fomento da área. “A tecnologia que está sendo implementada no nosso estado é de qualidade, a mesma que se encontra em qualquer outro lugar do Brasil. Junto a isso, tivemos ações importantes do governo na área, como a isenção do imposto do milho e o investimento de R$ 100 milhões através do programa Pró-Campo”, relembrou.

Apoio do Governo de Sergipe ao Sealba

Em novembro de 2021, o governador Belivaldo Chagas confirmou o apoio do governo de Sergipe ao evento, durante reunião com o presidente do Sistema Faese/Senar, Ivan Sobral, e com organizadores do Sealba Agroshow. Além da Seagri e do Banese, a Secretaria de Estado do Turismo (Setur) participa do evento com a apresentação de informações e roteiros turísticos do estado. Já a Secretaria de Estado da Segurança Pública (SSP/SE) participa com o apoio logístico e no reforço à segurança local.

O presidente do Banco do Estado de Sergipe, Helom Oliveira, destacou o papel do Banese como agente de desenvolvimento do setor do Agronegócio. “Temos uma diretriz muito clara do governo do Estado, isso vem se materializando em uma série de ações que o banco vem coordenando nesses últimos anos. O banco acabou de inaugurar uma agência especializada no atendimento para o agronegócio, o banco vem aumentando substancialmente a dotação de recursos para financiamento do setor Agro e, recentemente, iniciamos um processo de parceria de negócios com a Agtec Garage, que é o maior hub de inovação no setor Agro da América Latina” afirmou.

Termo de Cooperação Técnica

Na ocasião, o governador Belivaldo Chagas assinou o Termo de Acordo Cooperação Técnica entre o Governo de Sergipe e a Confederação Nacional de Agricultores Familiares e Empreendedores Familiares Rurais do Brasil – Conafer/BR para a execução, no estado, do Plano + Pecuária Brasil. Sergipe tem um dos principais rebanhos bovinos do Nordeste, e uma tradição em programas de inseminação artificial e o objetivo do acordo é melhorar ainda mais a qualidade do rebanho sergipano com até 3.000 prenhezes em 30 municípios sergipanas. A meta é totalizar, em 4 anos, 12 mil vacas prenhes até o final do projeto.

Para o governador Belivaldo o acordo é bastante significativo. “A gente já tem, em Sergipe, o programa de inseminação de vacas leiteiras e esse convênio agora vem fazer com que tenhamos condições de termos prenhezes positiva em mais 3 mil  vacas não apenas leiteiras, mas de corte. Isso é bom para o plantel de vacas de Sergipe, não apenas para o gado de leite, mas para o gado de corte” confirmou.

O Acordo de Cooperação Técnica visa a integração de esforços entre o Estado de Sergipe, através da Secretaria de Estado da Agricultura, do Desenvolvimento Agrário e da Pesca de Sergipe (Seagri) e sua vinculada a Empresa de Desenvolvimento Agropecuário de Sergipe (Emdagro), e a Conafer para a execução do plano + Pecuária Brasil, com vistas ao aprimoramento das ações que proporcionem o melhoramento genético do rebanho leiteiro e de corte de 30 municípios sergipanos.

Ações do Estado na Agropecuária

Em dezembro de 2021, o governador Belivaldo Chagas lançou o programa Pró-Campo. O conjunto de ações abrange recursos que superam R$ 100 milhões para fortalecimento da agricultura em Sergipe e melhoria da qualidade de vida dos homens e mulheres do campo, por meio de investimentos com foco no desenvolvimento social e econômico. Mais de 50 municípios sergipanos serão beneficiados.

Os investimentos do Pró-Campo estão divididos em três eixos: Infraestrutura no Campo, Desenvolvimento Rural Sustentável e Saneamento Rural, e serão executados sob a coordenação das secretarias de Estado da Agricultura, do Desenvolvimento Agrário e da Pesca (Seagri) e da Inclusão e Assistência Social (Seias), com apoio da Cohidro e Emdagro.

O programa prevê, no eixo Infraestrutura no Campo, um montante de R$ 58.007.310,58. Destes, serão investidos R$ 57.427.310,58 na infraestrutura em estradas e R$ 580.000,00 no programa Novo Lar (Rural). Já para o Desenvolvimento Rural e Sustentável, serão investidos R$ 25.414.206,42 distribuídos em Mecanização Agrícola e Agroindustrialização – R$ 16.691.315,73; Pró-Sertão Bacia Leiteira – R$ 3.700.000,00; PAA-Leite – R$ 3.751.374,86; Recuperação de Perímetros Irrigados – R$ 981.515,83; Melhoria Genética de Rebanhos – R$ 210.000,00; Bancos de Palma Forrageira – R$ 80.000,00. O terceiro eixo, Saneamento Rural, prevê um investimento de R$ 18.424.834,21 distribuídos em Sistemas de Abastecimento de Água – R$ 9.360.061,31; Recuperação de Aguadas – R$ 4.910.772,90; Sistemas de Dessalinização – R$ 3.374.000,00; e Recuperação de Barragens – R$ 780.000,00.